皆様 暑中お見舞い申し上げます。 長い梅雨が明けたと思ったらこれぞ夏本番とばかりに連日の猛暑です。 約20kg収穫した梅ですが6kgを梅干しに残りは梅酒にしました。 6月に漬け込んだ梅干しですが今年はちょっと変わった漬け込みを試みました。梅を熱湯消毒…